Menu vegetariano in Garfagnana, Lucca.

Menù Vegetariano 30€

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Cena – Pranzo 30

Menù


Fantasia di Antipasti di verdure e crostini.
Primi Piatti con pasta: Spaghetti agli Aromi di Montagna, Bavette ai carciofi, Penne all’ Arrabbiata, Spaghetti ai “Funghi Porcini“, Conchiglie o Farfalle condite con verdure di stagione, tra cui, zucchine, melanzane, cavolfiore, broccoli e asparagi selvatici, oppure “Pomodoro e Basilico, oppure ancora, “Pesto alla Genovese.
Quindi, Farro condito con Porcini della Garfagnana e verdure stagionali.

Secondi Piatti:
Frittata con Farina di Ceci e Verdure varie (su ordinazione Seitan o Tofu), Verdure lessate, Verdure alla Griglia, Verdure al Forno.

Dessert:
MacedoniaFrutta Fresca“,  Frutta Secca  o  Fresca, Gelato di Soia con Sangria.

Digestivo
: *Niente o *Nulla
😉 … ottimi liquori di nostra produzione!

Prenotazione consigliata.