Ogni ultimo venerdì del mese

Cena con Pesce Fresco 

La cena a base di pesce, l’ ultimo venerdì del mese, è senza dubbio uno degli appuntamenti consolidati che stanno a cuore ai buongustai tra gli “Amici della Ceragetta”.

Necessario ricordare che la Garfagnana è una verde ragione prevalentemente montuosa e ricca di acque cristalline,  ricche di trote di qualità eccellente, ma in questo caso, si tratta di pescato fresco che vine portato puntualmente al mattino dal litorale della Versilia, in meno di 1 ora d’auto!

Sono molti quindi i buongustai che si danno appuntamento da anni, per ritrovarsi ogni volta tra “Amici della Ceragetta, sapendo di mangiare pesce fresco, magistralmente cucinato dalla esperta brigata di cucina!

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